Apéritifs & Apéritifs dînatoires
Working Lunch
L19
Apéritif
Mini délice à la viande séchée
Enchiladas poulet à la mexicaine
Saladine carottes-oranges
Plat Valaisan
Mini miches
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Mousse au chocolat
Prix CHF 20.- par personne
Prix CHF 17.- par personne (sans dessert)
L20
Apéritif dînatoire
Mini buns à la mousse de thon
Croissant au jambon
Croissant aux graines garni roastbeef
Radis et raifort sur blinis
Assortiments de verrines et pain plat
(Caviar aubergines-houmous, caviar de poivrons aux noix)
Mini chausson épinard-féta
Verrine de cocktail de crevettes
Mini miches
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Crème brûlée
Macédoine de fruits
Prix CHF 34.- par personne
L21
Working Lunch
Bagel au saumon fumé et raifort
Plateau de bœuf fumé
Verrine de tomates confites et mousse mascarpone
Saladine de pâtes au pesto
Plateau de fromages
Mini miches
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Tartelette citron-framboise
Prix CHF 24.- par personne
L25
Apéritif
Petite tartine chèvre et miel
Dips d’endives et sauces
Wraps jambon cru, roquette, tomate, fromage frais
Mini pâté en croûte
Mini croissant aux graines garni au saumon fumé
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Assortiment de macarons
Prix CHF 20.- par personne
Prix CHF 17.- par personne (sans dessert)
L26
Apéritif dînatoire
Muffin au saumon fumé et à l’ail des ours
Petite tartine chèvre et miel
Verrine écrevisse en capuccino
Mini tartine à l’italienne (jambon cru, tomate, mozzarella, pesto)
Pâté en croûte
Saladine asperges, tomates cherry, noix et féta
Crevettes géantes à la provençale
Verrine d’antipasti
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Gâteau fondant aux amandes
Salade melon et fraises
Prix CHF 36.- par personne
L27
Working Lunch
Club sandwich poulet-crudités
Brochette melon et coppa
Tartare aux deux saumons sur toastcomplet
Saladine courgettes-aubergines au café – tomates cherry
Crevettes à la provençale
Brochette tomme et raisin
Mini miches
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Clafoutis aux cerises
Prix CHF 26.- par personne
L22
Apéritif
Assortiment de mini canapés
(thon, jambon, œuf, roastbeef)
Mini croissant poulet-curry
Plat de Tête de Moine
Brochette d’antipasti
Cocktail de crevettes
Prix CHF 20.- par personne
L23
Apéritif dînatoire
Mini rouleaux de printemps aux crevettes
Brochettes de poulet satay
Samosas végétariens
Saladine de légumes asia
Sushis surimi - avocat
St-Jacques miel-citron vert
Tartare aux deux saumons sur crostini
Crevettes géantes à l’aigre-doux
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Panna cotta et coulis mangue
Brochette de fruits
Prix CHF 36.- par personne
L24
Working Lunch
Trio de mini sandwiches
(ail des ours et truite fumée - roastbeef – avocat, tomate et fromages frais)
Plateau de fromages et mini miches
Saladine de légumes grillés et feta
Saladine brocolis, noix et lardons
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Tarte à la rhubarbe
Prix CHF 26.- par personne